Le preparazioni del giorno
Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.
Benvenuti a Est!
Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30
gluten free | 
senza lattosio | 
vegetariano | 
vegano
*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione
Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina
Taglieri
Tagliere misto di salumi calabresi 
Tagliere di salumi
Tagliere di formaggi
Tagliere misto
Antipasti
Pizza rustica di sinapi ripassati con olio e peperoncino
Frittata di cavolfiori
Polpette di pane con melanzane, menta e capperi su crema di melanzane
Pomodorini gialli stufati con cipolla, olive e peperoncino
Fiori di zucchina in pastella
Friggitelli fritti
Cipolle di Acquaviva gratinate al forno
Verdure cotte
Senapelli ripassati
Cicorielle di campo ripassate
Speciale funghi
Pappardelle con funghi porcini
Primi piatti
Spaghetti alla chitarra con crema di zucchine, fiori di zucca e gamberetti
Secondi
Baccalà fritto
Polpo al forno con patate
Trancio di pesce spada in crosta di pistacchi
Scaloppina di filetto di maiale alle erbe aromatiche e vino bianco
Arrosticini di pecora
Bombette
+ contorno di Chips
+ contorno di patate al forno
Desserts
Panna cotta con coulis fatta in casa
Pasticciotto leccese
Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime
info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670