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Le preparazioni del giorno

Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.

Benvenuti a Est!

Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30

| senza lattosio | vegetariano | vegano

*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione


Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina

Antipasto di verdure

comprende assaggi di:
– 6 preparazioni varie a base di verdure

€12.00

per 1 persona

Le verdure

Fritte:

Polpette di pane, melanzane, pomodorini, olive, capperi noci, semini misti e origano su salsa tzatziki




€8.00

Al forno:

Tortino di farina di ceci con zucchine, carote, cipolle e fiori di zucca e contorno di peperoni ammollicati




€9.00

Gateau di patate con ripieno di peperoni cornetti e cipolla


€10.00

Frittatina di ortaggi misti

€8.00

Pizza rustica di tenerumi( pianta della zucchina) stufati


€10.00

Cipolle caramellate al formaggio

€8.00

Sformato di bietoline e mozzarelle

€8.00

Legumi e verdure cotte

Fagiolini ripassati con pomodorini, aglio e peperoncino


€8.00

Purea di fave e friggitelli

€12.00

Piatti freddi, Insalate e Taglieri:

Insalata di cous cous con dadolata di verdure miste


€10.00

Panzanella di frisa

€8.00

Carpaccio di barbabietole con olio, aceto e menta


€8.00

Tagliere misto di salumi e formaggi

€15.00

Primi piatti

Patate riso e cozze

€15.00

Maritati integrali con crema di melanzane, pomodorini, olio al basilico e crumble di taralli e polvere di bucce di melanzane e capperi arrosto





€15.00

Secondi pesce

Polpo al forno con patate

€16.00

Frittura di calamari

€16.00

Insalata di salicornia, seppioline, cozze, aglione fresco e peperoncino



€18.00

Secondi di carne alla griglia

Bombette

€13.00

Zampina

€10.00

Contorni:

Chips

€4.50

Patate al forno

€4.50

Desserts

Sbriciolata con ricotta e cioccolato fondente

€6.00

Panna cotta alla vaniglia con coulis di frutta di stagione


€6.00

Vini in mescita

Calici a partire da

€6.00

Servizio

€2.50

Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime

info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670