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Le preparazioni del giorno

Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.

Benvenuti a Est!

Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30

gluten free | senza lattosio | vegetariano | vegano

*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione


Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina

Antipasto “Est”

comprende assaggi di:
– Salumi, formaggi e latticini
– 6 preparazioni varie di verdure

€15.00

per 1 persona

Antipasto di verdure

comprende assaggi di:
– 6 preparazioni varie a base di verdure

€12.00

per 1 persona

Taglieri

Tagliere di salumi

€15.00

selezione di insaccati picernesi

Tagliere di formaggi

€15.00

selezione di formaggi pugliesi

Tagliere misto

€15.00

selezione di formaggi pugliesi e insaccati picernesi

Antipasti

Cipolle al forno con olio, sale, pepe e formaggio

€8.00

Polpette di pane e peperoni su maionese di peperoni e capperi

€9.00

Frittata con patate carote e cipolla

€9.00

Sformato di bietoline e mozzarella

€9.00

Pizza rustica con pianta della zucchina stufata

€10.00

Insalata di cous cous con verdure miste

€12.00

Funghi gialletti selvatici in tempura

€12.00

Verdure cotte

Fagiolini tondini ripassati con pomodorini, aglio fresco, olio e peperoncino

€10.00

Paparina leccese ripassata con olio e peperoncino

€10.00

Cotti piano, piano

Crema di ceci e julienne di peperoni e cipolla stufata

€10.00

Purea di fave e puntarelle

€10.00

Primi piatti

Troccoli con funghi gialletti selvatici e capocollo

€15.00

Fregola sarda con cozze, vongole e pomodorini

€15.00

Secondi

Baccalà in umido

€14.00

Polpo al forno con patate

€18.00

Trancio di pesce spada grigliato in crosta di pistacchio

€20.00

Bombette di maiale alla griglia

€13.00

Arrosticini alla griglia

€13.00

Pollo al forno alle erbe aromatiche

€14.00

+ contorno di Chips

€4.50

+ contorno di patate al forno

€4.50

Desserts

Sbriciolata di ricotta e cioccolato

€6.00

Pannacotta allo yogurt greco e vaniglia

€6.00

*con confettura fatta in casa

Cheesecake con crema di ricotta di pecora e base di biscotti secchi

€6.00

*con confettura fatta in casa

Vini in mescita

calici a partire da

€6.00

Servizio

€2.50

Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime

info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670