Le preparazioni del giorno
Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.
Benvenuti a Est!
Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30
gluten free | 
senza lattosio | 
vegetariano | 
vegano
*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione
Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina
Taglieri
Tagliere di salumi 
Tagliere di formaggi
Tagliere misto
Antipasti
Finocchi al forno con capperi, acciughe, pomodorini e formaggio
Carciofi fritti
Frittata di sponzaletti
Pomodorini gialli invernali stufati con olive e peperoncino con crostini di pane
*o
Funghi cardoncelli gratinati
Polpette di pane e barbabietole rosse
Pizza rustica di scarola riccia e tonno
Verdure cotte
Stufato di cicorie catalogne carciofi e cipolla
Finocchietto ripassato con olio e peperoncino
Cotti piano, piano
Vellutata di zucca,funghi e stracciatella affumicata
Zuppa di legumi misti
Primi piatti
Cavatelli con crema di rape e polvere di peperoni cruschi
Secondi
Trancio di pesce spada in crosta di pistacchio
Baccalà fritto
Bombette alla griglia
Pollo alla birra ed erbe aromatiche
Salsiccette alla murgiana
+ contorno di Chips
+ contorno di patate al forno
Desserts
Sbriciolata di ricotta e cioccolato
Torta con cioccolato fondente, grappa e peperoncino
Cheesecake
Chiacchiere
Copeta
Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime
info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670