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Le preparazioni della settimana

Pranza o cena direttamente da Est!
Abbiamo riaperto al pubblico nel rispetto delle attuali normative. Data la riduzione dei coperti, è consigliata la prenotazione.
Consulta il menù per scegliere cosa ordinare, sia direttamente a tavola o da asporto e domicilio


Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 14.00
– Cena 19.00 – 21.30

gluten free | senza lattosio | vegetariano | vegano

*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione


Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina

Antipasto “Est”

comprende:
– Salumi, formaggi e latticini
– 6 preparazioni varie di verdure

€12.00

Antipasto di verdure

comprende:
– 6 preparazioni varie di verdure

€8.00

Antipasti

Sbriciolata di ricotta, spinaci e capocollo

€8.00

(all. uovo, pepe)*

Fiori di zucca pastellati

€7.00

Frittatina con ortaggi di stagione

€7.00

(all. uova)*

Tortino di zucchine, cotto e scamorza affumicata

€7.00

Polpette di pane

€6.00

con finocchietto
(all. uovo, pepe)*

Pizza rustica

€7.00

con pianta della zucca, stufata

Puntarelle con capperi e acciughe

€7.00

Cipolle novelle gratinate

€7.00

Pianta della zucca stufata

€7.00

con olio e peperoncino

Gateau di patate di Polignano

€8.00

con pomodori secchi e rucola

Sformato di bietoline

€7.00

con mozzarella

Piatti estivi

Crema tiepida di zucchine con gamberi e fiori di zucca saltati e semi misti

€10.00

(all. pepe)*

Panzanella di frisa leccese

€7.00

Frisa di orzo, pomodori, caroselli, capperi e cipolla

Parmigiana di melanzane

€8.00

(all. uova, pepe)*

Primi piatti

Patate, riso e cozze

€8.00

Paccheri con pesto di rucola selvatica, gamberetti e telonato vaccino

€8.00

(all. pepe)*
su richiesta con pasta gluten free

Orecchiette integrali pianta della zucchina e salsiccia di maiale

€8.00

(all. pepe)*
su richiesta con pasta gluten free

Secondi

Bombette alla griglia

€12.00

Pollo al forno con erbe aromatiche

€12.00

Zampina alla griglia

€8.00

Tagliata di calamaro

€18.00

con rucola e telonato vaccino

Baccalà in guazzetto

€14.00

con pomodorini gialli, cipolla e olive

Sauté di cozze e vongole

€8.00

(all. pepe)*

+ contorno di Chips

€3.50

+ contorno di patate novelle di Polignano alle erbe aromatiche

€3.50

Desserts

Crostata di fioroni con crema al latte di mandorla e mandorle tostate

€6.00

base di frolla all’olio

Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime

info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670