Le preparazioni del giorno
Pranza o cena direttamente da Est!
Nel rispetto delle attuali normative, data la riduzione dei coperti, è consigliata la prenotazione.
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Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30
gluten free | 
senza lattosio | 
vegetariano | 
vegano
*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione
Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina
Taglieri
Tagliere di salumi 
Tagliere di formaggi
Tagliere misto
Antipasti
Cous cous con verdure miste
Frittata di broccoli
Cavolfiori in pastella
Gateau di patate ripieno di cardoncelli
Tortino di coste di cardi
Arancini di riso con zucchine e scamorza affumicata su tsatsiki di carosello
Calzone di cipolle e uva passa in agrodolce
Olive enolche fritte
Melanzane di Rotonda sott’olio
Pomodori gialli stufati con olive, cipolle e peperoncino
Verdure cotte
Finocchietto saltato con olio e peperoncino
Senapelli stufati
Cotti piano, piano
Vellutata di zucca con funghi cardoncelli e stracciatella affumicata
Purea di fave e cicorielle
Zuppa di lenticchie con crostini di pane
Primi piatti*
Pappardelle con funghi galletti e cardoncelli
Secondi
Tagliata di calamari con rucola e telonato vaccino
Baccalà in umido con pomodorini gialli, cipolla e olive nere enolche
Moscardini con patate alla pignata
Brasciola al ragù
Arrosticini
Bombette di maiale
Zampina di maiale
+ contorno di Chips
+ contorno di patate al forno
Desserts
Sbriciolata di ricotta e cioccolato fondente
Crumble con mandorle tostate e confettura di ciliegie
Torta al cioccolato fondente, grappa e peperoncino
Speciale salumi emiliani
Tagliere emiliano
Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime
info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670