Le preparazioni del giorno
Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.
Benvenuti a Est!
Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30
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senza lattosio | 
vegetariano | 
vegano
*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione
Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina
Le verdure
Polpette di pane, peperoni, semini misti, olive e noci
Fiori di zucca pastellati
Lampascioni alla giudia con mostocotto
Finocchi con pomodorini, acciughe, capperi e formaggio
Frittatina di mugnuli( tipo di broccoli) salentini
Cipolle caramellate al formaggio
Pizza rustica di zucchine, capocollo e telonato vaccino
Verdure cotte e Legumi
Zuppetta di ceci e funghi cardoncelli
Fagiolini tondini ripassati con pomodorini gialli, aglio, peperoncino e basilico
Taglieri e altre preparazioni
Tagliere di formaggi del caseificio Stella di Cecca
Tagliere di salumi dell’Azienda Ultracosta (Veneto)
Crostini di pane con pesto di sporchia
Primi piatti
Pappardelle con asparagi e gamberi
Trofiette integrali con cavolfiori, lardo e briciole di pane tostate
Secondi pesce
Tonno sott’olio fatto in casa
Tagliata di calamari con tucola e telonato vaccino
Secondi di carne
Ali di pollo al forno con patate novelle ed erbette aromatiche
Zampina alla griglia
Chips
Patate al forno
Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime
info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670