fbpx

Le preparazioni del giorno

Pranza o cena direttamente da Est!

Nel rispetto delle attuali normative, data la riduzione dei coperti, è consigliata la prenotazione.
Consulta il menù per scegliere cosa ordinare, sia direttamente a tavola o da asporto e domicilio


Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30

gluten free | senza lattosio | vegetariano | vegano

*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione


Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina

Antipasto “Est”

comprende:
– Salumi, formaggi e latticini
– 6 preparazioni varie di verdure

€15.00

Antipasto di verdure

comprende:
– 6 preparazioni varie a base di verdure

€12.00

Taglieri

Tagliere di salumi

€10.00

selezione di insaccati picernesi

Tagliere di formaggi

€10.00

selezione di formaggi pugliesi

Tagliere misto

€10.00

selezione di formaggi pugliesi e insaccati picernesi

Antipasti

Rosti di patate con peperoni e cipolle

€8.00

Frittata con la pianta della zucchina stufata

€7.00

(all. peperoncino)*

Fiori di zucca in pastella

€8.00

Peperoni friggitelli

€7.00

fritti

Sformato di bietoline al forno con mozzarella

€7.00

Cipolle gratinate

€7.00

Polpette di pane e pesto di basilico

€7.00

4pz (all. uovo, mandorle)*
pesto di nostra produzione

Parmigiana di melanzane

€8.00


Verdure cotte

Fagiolini tondini ripassati

€8.00

(all. peperoncino)*

Piantina della cicoria saltata

€8.00

(all. peperoncino)*

Cotti piano, piano

Purea di fave e cicorie

€9.00


Primi piatti*

*con pasta di nostra produzione con farina di grano duro o semola di grano duro

Fregole sarde con cozze, vongole e pomodorini

€10.00

(all. pepe)*
su richiesta con pasta gluten free

Paccheri con pesto di basilico e pesce spada a tocchetti

€10.00

(all. pepe, mandorle)*
su richiesta con pasta gluten free
pesto di nostra produzione

Secondi

Tagliata di calamaro con rucola e telonato vaccino

€16.00

alla griglia

Frittura di paranza

€10.00

Insalata di seppioline, cozze e salicornia

€14.00

(all. aglio e peperoncino)*

Bombette di maiale di Sammichele

€12.00

alla griglia

Salsiccia di maiale picernese

€9.00

alla griglia

Zampina di Sammichele

€8.00

alla griglia

+ contorno di Chips

€3.50

+ contorno di patate al forno

€3.50

Desserts

di nostra produzione

Semifreddo con crema di ricotta e mascarpone su base di biscotti

€6.00

con confetture di nostra produzione

Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime

info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670