Le preparazioni del giorno
Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.
Benvenuti a Est!
Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30
gluten free | 
senza lattosio | 
vegetariano | 
vegano
*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione
Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina
Taglieri
Tagliere misto di salumi marchigiani e calabresi 
Tagliere di salumi
Tagliere di formaggi
Tagliere misto
Antipasti
Sformato di bietole e scamorza affumicata
Piatto misto di verdure sott’olio
Melanzane alla scapece
Gateau di patate e friggitelli
Fiori di zucchina in pastella
Panzanella di frise di orzo
Cipolle gratinate
Frittata con carote, patate e cipolle
Polpette di pane, zucchine e fiori di zucca
Verdure cotte
fagiolini tondini ripassati con pomodorini, basilico, aglio e peperoncino
Piantina della cicoria saltata
Cotti piano, piano
Purea di fave e cicorie
Primi piatti
Orecchiette integrali con zucchine, capocollo e pane tostato
Cavatelli con pomodorini, rughetta selvatica e cacioricotta
Secondi
Tagliata di calamaro con rucola e telonato vaccino
Insalata di salicornia, seppioline e cozze con peperoncino aglio fresco e olio
Insalata di baccalà con pomodorini, basilico, cipolla rossa, origano e olive
Trancio di pesce spada arrosto in crosta di pistacchi
Arrosticini di pecora
Galletto al forno con patate
Bombette
+ contorno di Chips
+ contorno di patate al forno
Desserts
Cheesecake di ricotta con confetture di nostra produzione
Panna cotta con dadolata di frutta di stagione
Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime
info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670