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Le preparazioni del giorno

Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.

Benvenuti a Est!

Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30

gluten free | senza lattosio | vegetariano | vegano

*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione


Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina

Antipasto “Est”

comprende assaggi di:
– Salumi, formaggi e latticini
– 6 preparazioni varie di verdure

€15.00

per 1 persona

Antipasto di verdure

comprende assaggi di:
– 6 preparazioni varie a base di verdure

€12.00

per 1 persona

Taglieri

Tagliere misto di salumi marchigiani e calabresi

€15.00

Tagliere di salumi

€10.00

selezione di insaccati picernesi

Tagliere di formaggi

€10.00

selezione di formaggi pugliesi

Tagliere misto

€10.00

selezione di formaggi pugliesi e insaccati picernesi

Antipasti

Pizza rustica di ricotta e spinaci

€9.00

Tortino di patate, verza e mozzarella

€9.00

Arancini di riso con verza e scamorza affumicata

€9.00

Puntarelle con capperi e acciughe

€9.00

Lampascioni con olio, aceto e menta

€12.00

Fiori di zucchina in pastella

€9.00

Parmigiana di melanzane

€12.00

Finocchi al forno con acciughe capperi, pomodorini, formaggio e pangrattato

€9.00

Cipolle gratinate

€8.00

Frittata di zucchine

€8.00

Polpette di pane e rape

€8.00

Verdure cotte

Spinaci saltati

€10.00

Stufato di cicorie catalogne e sponsali

€10.00

Cotti piano, piano

Purea di fave con piantina di cicorie

€10.00

con crostini di pane. Su richiesta gluten free

Zuppa di piselli freschi con menta e cipolle novelle

€10.00

con crostini di pane. Su richiesta gluten free

Primi piatti

Pappardelle con carciofi, asparagi selvatici e fave novelle

€15.00

Semplice, ma buono…

Orecchiette integrali con purea di ceci e friggitelli

€10.00

Spaghetti con sughetto di scampi, polpo cozze e tocchetti di pesce spada

€10.00

Secondi

Frittura mista di paranza e alici

€12.00

Moscardini in pignata con le patate

€16.00

Insalata di baccalà con pomodorini, olive, cipolla, origano e basilico

€14.00

Zampina

€9.00

Tagliata di manzo con rucola e telonato vaccino

€18.00

Bombette

€12.00

alla griglia

+ contorno di Chips

€3.50

+ contorno di patate al forno

€3.50

Desserts

di nostra produzione

Crumble alle mandorle con confettura di ciliegie

€6.00

Sbriciolata di ricotta e scaglie di cioccolato

€6.00

Cheese cake di ricotta di pecora e confetture di nostra produzione

€6.00

Vini in mescita

calici a partire da

€6.00

Servizio

€2.50

Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime

info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670