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Le preparazioni del giorno

Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.

Benvenuti a Est!

Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30

| senza lattosio | vegetariano | vegano

*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione


Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina

Antipasto di verdure

comprende assaggi di:
– 6 preparazioni varie a base di verdure

€12.00

per 1 persona

Le verdure

Fritte:

Polpette di pane e melanzane alla mediterranea

€9.00

Fiori di zucchina pastellati

€9.00

Lampascioni alla giudia con mostocotto

€12.00

Al forno:

Sformato di bietoline e mozzarella

€9.00

Gateau di patate con ripieno di friggitelli stufati

€12.00

Finocchi con pomodorini, acciughe, capperi e formaggio

€9.00

Frittata di carciofi

€9.00

Pizza rustica di agretti e pesto di pomodori secchi, mandorle e basilico

€12.00

Cipolle caramellate al formaggio

€8.00

Funghi cardoncelli gratinati

€10.00

Verdure cotte e stufate:

Pianta della zucchina stufata

€10.00

Pomodorini gialli con olive, cipolla e peperoncino

€9.00

Creme e zuppe

Zuppa primavera con fave novelle, cuori di carciofi, menta e sponsali

€12.00

Gli speciali della settimana

Tagliere di salumi picernesi

€15.00

Tagliere di formaggi del caseificio “Il Fienile” (Ariano Irpino)

€15.00

Puntarelle con crema di capperi e acciughe

€9.00

Cardi selvatici gratinati al forno

€12.00

Puntarelle con crema di capperi e acciughe

€12.00

Primi piatti

Pappardelle con funghi cardoncelli della Murgia

€15.00

Strascinate con melanzane, pomodorini, capperi e crumble di taralli, bucce di melanzane e olive arrosto

€15.00

Riso, patate e cozze

€12.00

Secondi pesce

Baccalà fritto

€14.00

Polpo al forno con patate

€18.00

Secondi di carne

Zampina

€10.00

Bombette in guazzetto con olive, pomodorini e cipolla

€14.00

Costata di capocollo alla griglia

€14.00

Contorni:

Chips

€4.50

Patate al forno

€4.50

Desserts

Sbriciolata con ricotta e cioccolato

€6.00

Panna cotta allo yogurt con confettura fatta in casa

€6.00

Crumble alle mandorle tostate e confettura di ciliegie

€6.00

Vini in mescita

Calici a partire da

€6.00

Servizio

€2.50

Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime

info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670