Le preparazioni della settimana
Pranza o cena direttamente da Est!
Abbiamo riaperto al pubblico nel rispetto delle attuali normative. Data la riduzione dei coperti, è consigliata la prenotazione.
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Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 14.00
– Cena 19.00 – 21.30
gluten free | 
senza lattosio | 
vegetariano | 
vegano
*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione
Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina
Antipasti
Frittatina di verdurine di stagione 
Zucchine tonde ripiene
Polpette di pane
Carciofini sott’olio
Puntarelle con capperi e acciughe
Cipolle novelle gratinate al forno
Cicorielle ripassate
Crocchette di patate di Polignano
Sformato di bietoline
Fiori di zucca in tempura
Piatti estivi
Insalata di lenticchie
Insalata di cous cous
Insalata pugliese
Acquasale
Crema di zucca
I cotti piano, piano
Orecchiette integrali con peperoni cornetti, capperi
Spaghetti alla chitarra con puntarelle, alici e mollica di pane tostato
Zuppa di fave novelle, piselli freschi, carciofi e mentuccia
Secondi
Bombette alla griglia
Bocconcini di pollo in crosta di taralli
Polpette di carne
Calamaro alla catalana
Insalata di polpo
Triglie di scoglio al cartoccio
+ contorno di Chips
+ contorno di patate novelle alle erbe aromatiche
Desserts
Torta soffice alle fragole e mascarpone
Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime
info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670