Le preparazioni del giorno
Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.
Benvenuti a Est!
Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30
gluten free | 
senza lattosio | 
vegetariano | 
vegano
*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione
Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina
Taglieri
Tagliere misto di salumi marchigiani e calabresi 
Tagliere di salumi
Tagliere di formaggi
Tagliere misto
Antipasti
Pizza rustica di ricotta e spinaci
Tortino di patate, verza e mozzarella
Arancini di riso con verza e scamorza affumicata
Puntarelle con capperi e acciughe
Lampascioni con olio, aceto e menta
Fiori di zucchina in pastella
Cipolle gratinate
Frittata di zucchine
Polpette di pane e rape
Verdure cotte
Spinaci saltati
Stufato di cicorie catalogne e sponsali
Cotti piano, piano
Purea di fave con piantina di cicorie
Zuppa di piselli freschi con menta e cipolle novelle
Primi piatti
Pappardelle con carciofi, asparagi selvatici e fave novelle
Orecchiette integrali con purea di ceci e friggitelli
Spaghetti con sughetto di scampi, polpo cozze e tocchetti di pesce spada
Secondi
Frittura mista di paranza e alici
Zampina
Tagliata di manzo con rucola e telonato vaccino
Bombette
+ contorno di Chips
+ contorno di patate al forno
Desserts
Crumble alle mandorle con confettura di ciliegie
Sbriciolata di ricotta e scaglie di cioccolato
Cheese cake di ricotta di pecora e confetture di nostra produzione
Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime
info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670