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Le preparazioni del giorno

Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.

Benvenuti a Est!

Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30

| senza lattosio | vegetariano | vegano

*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione


Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina

Antipasto di verdure

comprende assaggi di:
– 6 preparazioni varie a base di verdure

€12.00

per 1 persona

Le verdure

Peperoni cornetti fritti

€8.00

Polpette di pane, melanzane, semini misti, olive, capperi con salsa tzatziki



€8.00

Al forno:

Cardi della Murgia gratinati

€12.00

Cipolle caramellate al formaggio

€8.00

Frittatina con ortaggi misti di stagione

€8.00

Cecina alle verdure con contorno di peperoni alla scapece


€9.00

Piatti freddi e Verdure cotte:

Fagiolini ripassati con pomodorini, aglio, peperoncino e basilico


€8.00

Cialda di patate con fagiolini, pomodorini, rucola, capperi, olive e cipolla


€8.00

Insalata di cous-cous con dadolata di verdure

€12.00

Puntarelle con crema di capperi e acciughe

€9.00

Taglieri e altre preparazioni

Tagliere misto di formaggi

€15.00

Tagliere di misto di salumi

€15.00

Tagliere misto di salumi e formaggi

€15.00

Primi piatti

Troccoli con zucchine e gamberi


€15.00

Orecchiette integrali con purea di fave e peperoni cornetti a listarelle fritti



€15.00

Patate, riso e cozze

€15.00

Secondi pesce

Alici marinate

€10.00

Tagliata di calamari con rucola selvatica e telonato vaccino


€16.00

Frittura di triglie

€13.00

Secondi di carne

Zampina

€10.00

Bombette alla griglia

€13.00

Contorni:

Chips

€4.50

Patate al forno

€4.50

Desserts

Sbriciolata di ricotta e cioccolato

€6.00

Crostata con frolla all’ olio, coulis di mele e mandorle tostate

€6.00

Vini in mescita

Calici a partire da

€6.00

Servizio

€2.50

Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime

info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670