Le preparazioni del giorno
Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.
Benvenuti a Est!
Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30
| 
senza lattosio | 
vegetariano | 
vegano
*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione
Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina
Le verdure
Olive nere nolche fritte 
Polpette di pane con broccoli, mozzarella , semini misti e olive
Cimette di cavolfiori pastellate
Finocchi con pomodorini, acciughe, capperi e formaggio
Frittata con zucchine e fiori di zucchina
Gateau di patate con ripieno di funghi cardoncelli
Cardi selvatici e funghi cardoncelli gratinati
Pizza rustica con sponzali e uva passa in agrodolce
Sformato di bietoline e mozzarella
Cipolle caramellate al formaggio
Verdure cotte e Legumi
Pomodorini gialli invernali appesi stufati con olive, cipolle e peperoncino
Cecina alle verdure con contorno di rape stufate
Stufato di cicorie catalogne, finocchi e scarola
Zuppetta di fagioli cannellini con cimette di cavolfiori rosolate con olio, aglio e peperoncino
Secondi pesce
Polpo al forno con patate
Secondi di carne alla griglia
Chips
Patate al forno
Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime
info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670