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Le preparazioni del giorno

Amiamo il vino e la buona cucina, crediamo nel valore sociale dello stare a tavola. Abbiamo visto nascere amori, nuove amicizie e grandi progetti fra questi tavoli… Non avere fretta, lasciaci il tempo di preparare con cura quello vorrai scegliere per te e i tuoi commensali.

Benvenuti a Est!

Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 15.00
– Cena 19.00 – 23.30

gluten free | senza lattosio | vegetariano | vegano

*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione


Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina

Antipasto “Est”

comprende assaggi di:
– Salumi, formaggi e latticini
– 6 preparazioni varie di verdure

€15.00

per 1 persona

Antipasto di verdure

comprende assaggi di:
– 6 preparazioni varie a base di verdure

€12.00

per 1 persona

Taglieri

Tagliere misto di salumi calabresi

€15.00

Tagliere di salumi

€10.00

selezione di insaccati picernesi

Tagliere di formaggi

€10.00

selezione di formaggi pugliesi

Tagliere misto

€10.00

selezione di formaggi pugliesi e insaccati picernesi

Antipasti

Sformato di bietoline e mozzarella

€9.00

Piatto misto di verdure sott’olio

€15.00

Crostini con crema di melanzane alla scapece e pomodoro secco sott’olio

€8.00

Parmigiana di melanzane

€10.00

Pizza rustica con pianta della zucchina stufata

€9.00

Fiori di zucchina in pastella

€9.00

Insalata di cous-cous con verdure miste

€10.00

Cipolle gratinate

€8.00

Frittata con carote, patate e cipolle

€8.00

Polpette di panee peperoni

€8.00

Verdure cotte

fagiolini tondini ripassati con pomodorini, basilico, aglio e peperoncino

€10.00

pianta della zucchina stufata con olio e peperoncino

€10.00

crema di ceci con filetti di peperoni zanzeri arrosto

€10.00

Cotti piano, piano

Purea di fave e cicorie

€10.00

con crostini di pane. Su richiesta gluten free

Primi piatti

Tagliatelle* con sughetto di tonno, pesce spada, polpo e gamberi

€15.00

*pasta all’uovo

Orecchiette integrali con pomodorini, cipolle, olive, tonno, capperi e mollica di pane tostato

€10.00

Capunti con pomodorini, rughetta selvatica e cacioricotta

€10.00

Secondi

Trancio di pesce spada in crosta di pistacchi

€18.00

Insalata di seppioline e cozze con caroselli e rughetta selvatica

€16.00

Baccalà fritto

€15.00

Arrosticini di pecora

€12.00

Tagliata di manzo con rucola e telonato vaccino

€18.00

Bombette

€12.00

alla griglia

Zampina

€9.00

alla griglia

+ contorno di Chips

€3.50

+ contorno di patate al forno

€3.50

Desserts

di nostra produzione

Sbriciolata di ricotta e cioccolato

€6.00

Cheesecake di ricotta con dadolata di frutta di stagione

€6.00

Panna cotta con dadolata di frutta di stagione

€6.00

Vini in mescita

calici a partire da

€6.00

Servizio

€2.50

Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime

info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670