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Le preparazioni della settimana

Pranza o cena direttamente da Est!
Abbiamo riaperto al pubblico nel rispetto delle attuali normative. Data la riduzione dei coperti, è consigliata la prenotazione.
Consulta il menù per scegliere cosa ordinare, sia direttamente a tavola o da asporto e domicilio


Per ordinare contattaci sui social o telefona allo 080 990 4796 / 340 340 5670 almeno un’ora prima dell’orario di consegna.
Gli orari di consegna e ritiro per la cucina sono:
– Pranzo 12.00 – 14.00
– Cena 19.00 – 21.30

gluten free | senza lattosio | vegetariano | vegano

*tra parentesi sono indicati possibili ulteriori allergeni non citati nel nome della preparazione


Con congruo preavviso, è possibile preparare piatti e preparazioni specifici su richiesta, in linea con le filosofie della nostra cucina

Antipasto “Est”

comprende:
– Salumi, formaggi e latticini
– 6 preparazioni varie di verdure

€12.00

Antipasto di verdure

comprende:
– 6 preparazioni varie di verdure

€8.00

Antipasti

Frittatina di verdurine di stagione

€6.00

(all. uova)*

Zucchine tonde ripiene

€7.00

(all. uovo, pepe)*

Polpette di pane

€6.00

con barbabietola rossa
(all. uovo, pepe)*

Carciofini sott’olio

€8.00

con aglio e menta

Puntarelle con capperi e acciughe

€7.00


Cipolle novelle gratinate al forno

€6.00

(all. pepe)*

Cicorielle ripassate

€7.00

(all. pepe)*

Crocchette di patate di Polignano

€8.00

con pomodori secchi e rucola

Sformato di bietoline

€7.00

con mozzarella

Fiori di zucca in tempura

€7.00

Piatti estivi

Insalata di lenticchie

€8.00

con dadolata di verdure fresche

Insalata di cous cous

€8.00

con verdure

Insalata pugliese

€7.00

con patate, pomodori, caroselli, fagiolini e cipolla

Acquasale

€7.00

pane raffermo, patate, pomodori, caroselli, fagiolini e cipolla

Crema di zucca

€8.00

con olio aromatizzato alla menta, primo sale e semi misti

I cotti piano, piano

Orecchiette integrali con peperoni cornetti, capperi

€8.00

(all. pepe)*
su richiesta con pasta gluten free

Spaghetti alla chitarra con puntarelle, alici e mollica di pane tostato

€8.00

(all. pepe)*
su richiesta con pasta gluten free

Trofie con pesto di basilico fresco e salsiccia

€8.00

su richiesta con pasta gluten free

Zuppa di fave novelle, piselli freschi, carciofi e mentuccia

€8.00

Secondi

Bombette alla griglia

€12.00

Bocconcini di pollo in crosta di taralli

€9.00

con contorno di insalata

Polpette di carne

€12.00

in guazzetto di pomodorino ciliegino giallo

Calamaro alla catalana

€20.00

con dadolata di verdure fresche (all. pepe)*

Insalata di polpo

€14.00

con julienne di zucchine

Triglie di scoglio al cartoccio

€16.00

+ contorno di Chips

€3.50

+ contorno di patate novelle alle erbe aromatiche

€3.50

Desserts

Torta soffice alle fragole e mascarpone

€5.00

Le preparazioni possono subire delle variazioni legate alle disponibilità giornaliere delle più fresche materie prime

info prenotazioni: 080 990 4796 / 340 340 5670